Этот рецепт для любителей кокоса... Нежный бисквит, шоколад и много кокоса... баунти!
Ингредиенты для «Пирожное Кокосовое»:
- Яйцо куриное (тесто) — 6 шт
- Сахар (400гр тесто, 250 соус) — 650 г
- Масло растительное (тесто) — 1,5 стак.
- Молоко (0,5 л соус, 250 тесто) — 750 мл
- Разрыхлитель теста (тесто) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 500 г
- Какао-порошок (соус) — 4 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (соус) — 200 г
- Кокос — 200 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожное Кокосовое»:
Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло, муку с разрыхлителем. Вылить тесто в глубокй противень и печь 30минут при 175 гр. Если полнормы брать, то можно в форме 26-28.
Пока тесто стоит в духовке варим шок. соус.
Соус: шоколад - любой, кто любит больше молочный, может взять его. Молоко смешать с сахаром, какао, шоколадом, вскипятить, остудить до тёплого состояния.
Выпеченный бисквит остудить, нарезать на квадраты.
Брать каждый квадрат окунать в сироп на пару секунд, а после вытаскивать и обваливать в кокосовой стружке, можно в ореховой.
Пирожным надо постоять. Очень вкусно, если маленькие квадратики делать - они будут похожи на баунти. Приятного!!!