Пирог для тех, у кого много дачных яблок, варенья и деть это просто некуда! Вкусный способ от этого ""избавиться"". Рецепт из старой тетрадки моей мамы.
Ингредиенты для «Пирог ""Утилита""»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (не гасить, на кончике ножа)
- Яблоко (или варенье) — 2 шт
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог ""Утилита""»:
Смешать яичные желтки, муку, сахар, масло,соду.
Замесить тесто, разделить на 2 части.
Натереть яблоки.
Смазать разогретую форму, выложить половину теста, разложить натертые яблоки или варенье.
Покрыть слоем оставшегося теста.
Оставшиеся белки взбить с 3-5 ложками сахара и, когда пирог будет почти готов, украсить завитками, полосками или вылить и распределить по пирогу. Допечь до готовности.