Пирог очень легкий в приготовлении и быстрый в поедании. Под таким названием пирога не нашла, но если есть под другим то, модераторы, пожалуйста, смело удаляйте.
Ингредиенты для «Пирог ""Уфимский""»:
- Маргарин (талый, в тесто) — 1 пач.
- Сметана (можно прокисшую, в тесто) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто, сколько пойдет )
- Сода (тесто) — 1 ч. л.
- Консервы рыбные (в масле) — 1 бан.
- Рис (отварить) — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Сырок плавленый (типа ""Орбита"") — 3-4 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 3-4 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог ""Уфимский""»:
Пирог настолько прост и вкусен, что не нуждается в пошаговом изображении.
Замесить тесто из маргарина, сметаны с содой и муки. Если честно, муку всегда сыпала ""на глаз"". Тесто будет пластичным, мягким, его легко раскатывать скалкой. Хорошо, если оно полежит часок в холодильнике. Делим тесто пополам и раскатываем одну часть. Выкладываем ее на смазанный противень. Смазываем майонезом, но это на любителя. Выкладываем рис, размятые консервы, нарезанный лук, тертые яйца и натертые сырки. Закрываем вторым пластом раскатанного теста.
И выпекаем до до золотистого цвета. Смазывать ничем не надо! И ВСЕ!!!
Угощайтесь, пожалуйста!!! Всего хорошего Вам и Вашим близким!!!