Готовится очень быстро, малобюджетен, не потребует больших затрат и знаний в кулинарии, к тому же полезен для мужчин, и женская фигура сильно не пострадает.
Ингредиенты для «Пирог с черносливом и орехом»:
- Яйцо куриное (свежее) — 3 шт
- Сахар (добавляйте в зависимости от ваших пристрастий к сладкому + еще 2 ст.л. в сироп) — 75-100 г
- Корица (молотая) — 0.5-1 ч. л.
- Какао-порошок (кто любит пошоколаднее добавть по-больше) — 1 ч. л.
- Масло растительное (без запаха) — 80 мл
- Сметана (большая столовая ложка с горкой) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Орехи грецкие (молотые) — 0,5 стак.
- Чернослив (без косточек, разрезать на половинки) — 6-8 шт
- Мука пшеничная / Мука (засыпать, просеивая через сито, до густоты сметаны) — 5 ст. л.
- Сок лимонный — 1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с черносливом и орехом»:
Взбить яйца и добавить к ним сахар, хорошенько перетереть или взбить, далее добавить корицу, какао, сметану, масло растительное, разрыхлитель, орехи все хорошенько перемешать.
Далее, просеивая через сито, муку, я положила 4 ст. л. с горкой, каждую просеивала, так тесто будет пышнее, тем более что пирог тяжеловатый.
Слегка смазываем форму растительным маслом и застилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто, а сверху кладем чернослив и можно еще орехов, но уже не молотых, а просто очищенных и разделенных, на четвертинки. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 мин.
В то время, пока печется пирог, выжимаем сок 1 лимона, или его половинки, засыпаем 2 ст. л. сахара, можно добавить 1 ст. л. воды, все это ставим на медленный огонь до хорошего кипения, пока не образуется сироп, когда вы достанете уже испекшийся пирог, полейте его сиропом, а можно просто подать как добавление, но нужно отметить, что этот сироп очень быстро застывает и становится тягучим.
Приятного аппетита.