Впервые такое блюдо попробовала в Польше, у нас что-то такой пудинг из порошка не распространeн. Если не найдeте в магазине такой пудинг, то я себе добавлю рецепт, как сделать самому))
Ингредиенты для «Кексы с пудингом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (50 - на тесто, oк. 250 - на пудинг) — 300 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука (ок. 1 стакана, чтобы тесто было такой консистенции, как сметана)
- Ванилин (или ванильный сахар)
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Пудинг (порошок) — 0.5 пакет.
- Сахар (1/3 стакана + 2 ст. л. для пудинга)
- Масло подсолнечное (для смазки формы)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кексы с пудингом»:
Пудинг! Для начала от молока отлить четверть чашки и размешать в нем порошок и сахар. Остальное молоко вскипятить. В кипящее молоко вылить размешанный порошок с сахаром и, всё время мешая, вскипятить. Оставить его остывать на время готовки теста.
Все ингредиенты для теста смешать.
Разложить в формочки половину теста (у меня получилось по 1 огромной ст. л.), далее разложите пудинг (если останется, то можно доесть просто так) и сверху покройте оставшимся тестом.
Вставьте в разогретую духовку и выпекайте на среднем огне ок. 35 минут. Наслаждайтесь!
Весьма необычный и оригинальный рецепт!!!