Весной хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, да и организм требует энергии и сил)) Предлагаю вашему вниманию пирог из лаваша с тремя начинками;)
Ингредиенты для «Пирог из лаваша "Ассорти"»:
- Лаваш — 1 упак.
- Сыр твердый — 150 г
- Творог — 50 г
- Фарш мясной (свинина) — 80 г
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Вода (для тушения мяса с морковью)
- Кетчуп (для украшения)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог из лаваша "Ассорти"»:
Из лаваша вырезать круги под размер формы.
Кладем первый круг в форму и смазываем сметаной.
Сыр натереть на крупной терке. Кладем лаваш - сметана - сыр.
Фарш посолить и поперчить по вкусу, морковь натереть на крупной терке. Тушим фарш с морковью в воде до готовности. Выкладываем снова лаваш - мясо.
Лаваш - сметана - сыр.
Лаваш - сметана - творог.
Лаваш - сметана - сыр.
Сверху кладем последний круг лаваша. Делаем заливку из яйца и молока (хорошо в отдельной емкости перемешать яйцо с молоком). Заливаем наш пирог.
Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.
По желанию украшаем пирог кетчупом и кусочками мяса. Отправляем в духовку на 15-20 минут.
Пирог готов!
Приятного аппетита! :-)