Салат отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам на пикнике.
Ингредиенты для «Пикантный салат гриль»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Смесь перцев
- Перец чили (молотый)
- Бальзамик (или сок лимона)
- Масло оливковое (первого холодного отжима)
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пикантный салат гриль»:
Перцы обжарить на огне до черной корочки.
С готовых перцев снять шкурку и вынуть сердцевину с семенами. Нарезать соломкой.
Добавить нарезанный полукольцами лук, смесь перцев и немного чили, присолить. Полить маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом или соком лимона.
Подавать в качестве легкого гарнира к мясным блюдам.