Традиционный итальянский соус с пряными травами.
Ингредиенты для «Песто»:
- Базилик — 2 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Орехи кедровые
- Пармезан — 50 г
- Масло растительное — 80 мл
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Песто»:
Лучше всего ингредиенты смешивать в ступке пестиком, но за неимением подойдет и фудпроцессор.
Сначала начинаем с чеснока, затем добавляем по несколько листочков базилика, затем кедровые орешки и сыр. В самом конце вливаем масло.
Очень вкусно употреблять с пастой