Песочный торт с заварным кремом

Торт рассыпчатый из песочного теста. Готовится быстро, и крем можно использовать любой.

Ингредиенты для «Песочный торт с заварным кремом»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное (или маргарин) — 300 г
• Сахар — 1 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Вода (холодная, кипяченая) — 1,5 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
• Крем (любой, у меня заварной)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный торт с заварным кремом»:

Маргарин растопить, растереть с сахаром. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
Соду всыпать в воду, перемешать и добавить в тесто.

Хорошо перемешивая, всыпать муку. Получится "хрупкое" тесто.

Если выпекаете в форме, тесто разделить на 4 части.
Я делала на противне.
Форму смазать маслом и равномерно выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке до румяной корочки (примерно 15-20 мин.)

Срезать у коржа неровные края, разрезать пополам и промазать кремом.
Я делала заварной крем по рецепту поваренка orudakva с добавлением какао.

Верхний корж так же смазать кремом и посыпать крошкой от срезанных краев.
Торту дать пропитаться.
Приятного аппетита!!!