Перловая каша с грибами

Просто вкусная каша!

Ингредиенты для «Перловая каша с грибами»:

• Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Грибы (любые) — 150 г
• Крупа перловая (сырая) — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Шафран (молотый) — 2 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перловая каша с грибами»:

Сварить перловку. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы, после того, как выпарится влага, добавить к грибам сметану.

На дно горшочка (у меня горшочек 800 мл) кладем наши грибы, сверху перловку, залить 100 г кипятка. И в духовку на 180* на 30 мин.

При подаче добавить зелень.