В 2001 году мой муж на 8 марта подарил мне кулинарную книгу огромного размера. За что я ему очень благодарна, ведь именно с ней началось мое путешествие по кулинарии. Рецептик этого салатика я взяла именно из этой книги. Всем любителям курицы этот салатик посвящается.
Ингредиенты для «Адыгея»:
- Курица — 1 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Майонез — 1 пач.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Адыгея»:
Моем курицу и отвариваем ее до полной готовности (мясо должно легко отделяться от костей)
В готовой курице отделяем мясо от шкуры и от костей
Яйца отварить и порезать. Я резала с помощью яйцерезки.
Курицу режем на кусочки (или разделяем на волокна) и добавляем яйца резаные. Смешиваем. Добавляем майонез и соль по вкусу. Украшаем по своему вкусу и настроению.
Данный салат можно подавать как в теплом так и охлажденном виде.