Очень вкусная закуска. Подходит для праздничного стола.
Ингредиенты для «Перец в томатной пасте на зиму»:
- Перец болгарский (сладкий) — 5 кг
- Томатная паста (можно соус) — 0,5 л
- Вода — 2 л
- Соль — 100 г
- Сахар (2/3 стакана) — 150 г
- Уксус (2/3 стакана) — 170 г
- Масло растительное — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Перец в томатной пасте на зиму»:
В воде развести томат пасту, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. в закипевший рассол закладываем порезанный перец. Варим 20 минут и закладываем в стерилизованные банки и закатываем.