Простая и вкусная выпечка. Выход 90-100 штук. Это базисный рецепт. Зимой, когда хочется согреть кровь, в тесто можно добавить молотый имбирь, корицу, а на Рождество можно ещё и глазурь подкрасить, чтобы порадовать себя и детей.
Ингредиенты для «Печенюшки на сметане»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 600 г
- Ванильный сахар — 2 пач.
- Порошок пекарский — 3 пач.
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенюшки на сметане»:
Сметану, яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбить легонько. Добавить муку, смешанную с пекарским порошком и замесить тесто. Тесто получается мягким и липким. Его надо на 2 часа убрать в холодильник.
Тесто раскатать в 2 см толщиной, вырезать кружки и разложить их на противень.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые булочки можно глазировать, украшать... в общем, свобода действий.
Приятного чаепития!