Печеночные кексы с морковкой

Нежные, мягкие печеночные кексики.

Ингредиенты для «Печеночные кексы с морковкой»:

• Печень говяжья — 400 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 0.5 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночные кексы с морковкой»:

Печень пропустить через мясорубку с луком и морковкой.

В полученную массу добавить яйца, разрыхлитель, соль. Перемешать.

Постепенно добавить муку, чтоб не образовались комки и тесто по консистенции напоминало густую сметану.

Выложить печеночную массу в формочки для кексов и запечь в духовке до готовности.