Очень вкусненькое блюдо.
Ингредиенты для «Печеночное чудо»:
- Печень свиная (охлажденная) — 400-500 г
- Майонез — 0,5 пакет.
- Мука блинная — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печеночное чудо»:
Печень предварительно вымыть и убрать все ненужное.
Затем режем ее на стейки.
Отбиваем немного под пленкой, солим и перчим.
Готовим кляр: соединяем майонез, яйцо, муку и соль, перец по вкусу... хорошо взбить.
Затем обмакиваем печень в кляре.
Затем хорошо разогреть сковороду и можно класть. Готовим с каждой стороны по 3-4 мин.
Приятного аппетита!