Печенье "Сахарные колечки"

Такие печенюшки идут на "Ура" у ребятни. Да и взрослые к чаю частенько просят их испечь.

Ингредиенты для «Печенье "Сахарные колечки"»:

• Маргарин (можно сливочное масло) — 125 г
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Сахар коричневый (для обваливания, можно обычный)
• Вода минеральная (с газом, можно использовать светлое пиво) — 60 мл
• Сахар (в тесто) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Сахарные колечки"»:

1. Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.

2. Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгут и делаем колечко. Обваливаем в сахаре.

3. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.

4. Жена сделала подарочный вариант.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!