Захотелось сладкого к чаю. И вот нашла рецепт в книге ""Сластена"" И. Осипова. Печенье получилось вкусное, сладкое, но неприторное. Немного суховатое, но с чаем .... очень вкусно!
Ингредиенты для «Печенье ""Плетенка""»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Маргарин — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье ""Плетенка""»:
Муку смешать с содой и сахарной пудрой.
Добавить масло, желтки, яйцо, сметану и замесить тесто.
Тесто получается мягкое.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него полоски и сложить их в виде плетенки и сформировать фигуры в виде круга.
Но я молодая мама, у меня прекрасная пятимесячная дочка, и хотела сделать печенье, пока она спит. Плести печенье, особенно если тесто хрупкое - это долго. Поэтому я взяла два стакана, один побольше, другой поменьше и ими сделала кружочки. Эти кружочки сложила один на другой.
Смазать печенье яйцом и испечь в горячей духовке.
Печенье готово. Приятного аппетита!