Свежий салат с перепелиным яйцом

Салат очень вкусный, легкий и полезный!)))

Ингредиенты для «Свежий салат с перепелиным яйцом»:

• Помидоры черри — 10 шт
• Яйцо перепелиное (отварное) — 6 шт
• Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
• Перец болгарский (небольшй) — 2 шт
• Фета (небольшая упаковка) — 1 упак.
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Базилик (листья) — по вкусу
• Масло оливковое — 1-2 ст. л.
• Перец черный (молотый, я положила щепотку) — по вкусу
• Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (можно не добавлять) — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свежий салат с перепелиным яйцом»:

Помидоры черри режем пополам, яйца на четвертинки, оливки пополам, перец болгарский тонко полукольцами, сыр кубиками, листья салата порвать, листья базилика тоже порвать, оставить веточку для украшения.
Смешиваем отдельно оливковое масло, черный перец и бальзамический уксус, по желанию можно добавить немного красного острого перчика (для тех, кто не любит сладковатый привкус).
Все разрезанные ингредиенты слегка и очень аккуратно перемешиваем, выкладываем на блюдо, поливаем сверху соусом и украшаем веточкой базилика (ну, или на свой вкус). Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878