Паста с фасолью

Очень сытное блюдо. Отлично подойдет для семейного ужина. Как написано в книжке, называется Pasta con fagioli =)

Ингредиенты для «Паста с фасолью»:

• Макаронные изделия / Макароны (перья) — 2,5 стак.
• Фарш мясной (свино-говяжий) — 1 кг
• Фасоль стручковая — 1,5 стак.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
• Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста с фасолью»:

Отварить в подсоленной воде фасоль.

Обжарить фарш. И сварить макароны.

Когда фасоль и фарш будут готовы, соединить, добавить томатную пасту, соль, перец, имбирь, кориандр. Влить 0,5 стакана подсолнечного масла.

Готовые макароны выложить в фарш.

Все перемешать, влить немного кипячёной воды и потушить, не накрывая крышкой!

При подаче можно посыпать сыром.

Приятного аппетита!