Кабачки с рисово-чесночной начинкой

Рис - питательный продукт - для многих народов является основой питания. Полезные свойства риса широко используются в диетическом питании. Его белки содержат все необходимые аминокислоты и белки. В отличие от других злаков рис не содержит глютеин - вещество, которое может вызвать аллергии. Сытные рулетки с рисовой начинкой и выраженным чесночно-ореховым вкусом непременно заменят вам ужин.

Ингредиенты для «Кабачки с рисово-чесночной начинкой»:

• Рис (готовый) — 1 стак.
• Чеснок — 2 зуб.
• Черемша (несколько листиков; петрушка и укроп по веточке)
• Орехи грецкие — 50 г
• Кабачок (средних размеров) — 2 шт
• Масло оливковое (для начинки и обжарки ) — 50 мл
• Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки с рисово-чесночной начинкой»:

Отварить рис удобным для Вас способом, чтобы получился 1 стакан готового риса.

В чаше блендера измельчить рис, чеснок, грецкие орехи, черемшу и зелень, в процессе измельчения добавить 25 мл оливкового масла и соли по вкусу.

Нарезать тоненько кабачки

Кабачки обжарить на оставшемся оливковом масле

Получившуюся начинку сформировать и завернуть в кабачок. Украсить, как Вашей душе захочется.