Этот вариант пасты для тех, кто следит за своей фигурой, но очень любит пасту. Это, конечно, все равно не низкокалорийное блюдо, но лучше, чем паста в 1000 ккал на порцию. Около 400 ккал/порция
Ингредиенты для «Легкая паста с грибами и оливками»:
- Пряности (базилик,тмин)
- Оливки черные (2 горсти)
- Масло оливковое
- Сливки (10% или молоко) — 70-100 мл
- Шампиньоны (можно свежие или из банки) — 150-200 г
- Помидор (3 небольших или 2 средних) — 2 шт
- Спагетти (из цельнозерновой муки или с отрубями) — 150 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Легкая паста с грибами и оливками»:
1. Вскипятить воду для спагетти. Положить макароны.
Шампиньоны нарезать ломтиками (или просто взять консервированные, я брала из банки). Обжарить на оливковом масле.
2. Нарезать помидоры и оливки.
3. Добавить помидоры и оливки к грибам.
4. Влить сливки или молоко. Добавить базилик и тмин. Можно смесь итальянских трав. Тушить пару минут, помешивая.
5. Когда спагетти сварились, слить воду и добавить к соусу. Все перемешать и готовить еще 2 минуты.
Приятного аппетита!