Овощной торт с сыром

Легкий в приготовлении, нежный по вкусу, овощной торт с сырной прослойкой.

Ингредиенты для «Овощной торт с сыром»:

• Морковь (крупная) — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Сметана — 3-4 ст. л.
• Сыр твердый — 150-200 г
• Специи (душистый перец, чеснок, соль) — по вкусу
• Картофель (средний) — 3-4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной торт с сыром»:

Морковь почистить, натереть на средней терке.
Посолить, дать постоять 5 мин., сок отжать!
Добавить 2 яйца, 2 ст. л. муки, душистый перец.

На сковороде, добавив немного масла, пожарить 2 блинчика на среднем огне.

Картофель почистить, отварить.
Слить воду. Разминаем картофель в пюре.
Дать остыть, добавить 1 яйцо, 2 ст. л. муки, перчик

Хорошо перемешать, пожарить 1 блинчик.

Трем сыр, добавить чеснок, перчик.

Промазать коржи сырной прослойкой, по желанию присыпать зеленью.

Дать тортику пропитаться.
Украсить по желанию.