Овощной салат «Фантазия»

Этот салат готовится по принципу овощного торта. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Овощной салат «Фантазия»»:

• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Редька — 1 шт
• Свекла (вареная) — 1 шт
• Картофель (большой, вареный) — 2 шт
• Горошек зеленый — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Петрушка
• Майонез
• Укроп

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат «Фантазия»»:

Желательно сделать его заранее, чтобы был сочнее.

Все нужные овощи натираем на терке, яйца мелко рубим, лук шинкуем.

Затем укладываем на блюдо слоями в таком порядке: картофель варенный, свекла отварная, далее свежие редька, яблоко, морковь, самый верхний – крутое яйцо.

Каждый слой посыпаем измельченным луком и поливаем майонезом.

Украшаем салат зеленью петрушки, укропа, мелко рубленым яйцом, зеленым горошком, «цветочками», вырезанными из отварных свеклы и моркови.