Овощная запеканка ""Осенняя""

На мой взгляд, замечательное блюдо для ужина, легкое и очень сытное.

Ингредиенты для «Овощная запеканка ""Осенняя""»:

• Кабачок (средний) — 1 шт
• Помидор — 4 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Брынза — 200 г
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Соль
• Специи (я взяла кубик Кнорр ""Пучок"" и кубик ""Чесночок"")

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощная запеканка ""Осенняя""»:

Нарезать кабачок кубиками,

обвалять в муке, смешанной с солью, и обжарить.

Брынзу натереть на терке.

Помидоры нарезать кружочками.

Укладываем слоями: сначала кабачки, посыпанные брынзой,

сверху плотно укладываем помидорки,

посыпаем специями.

Выкладываем оставшуюся брынзу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 30 минут.