Очень быстрое и вкуснющее блюдо, ароматное. Я очень часто его делаю. Такого на сайте не нашла, делюсь с вами, поварята!
Ингредиенты для «Картофельный кебаб»:
- Картофель (средний) — 2 шт
- Сало (у меня соленая корейка, примерно) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу или любые ваши любимые специи - по вкусу)
- Лук зеленый — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофельный кебаб»:
Вот наш нехитрый набор продуктов.
Картофель порезать кружочками толщиной 4-5 мм.
Сало порезать кусочками толщиной около 5-6 мм.
На деревянную шпажку нанизываем картофель, сало, картофель, сало и т. д.
Если сало у вас слишком соленое, то досаливать не надо. У меня корейка была не очень соленая, поэтому я хорошо посолила, посыпала черным перцем.
Заварачиваем каждую шпажку в фольгу. И отправляем в духовку, режим "Гриль" на 12-15 мин.
Через 12-15 мин, разворачиваем фольгу и держим наш кебаб еще 5-7 мин в режиме "Гриль"
Вытаскиваем из фольги наш кебаб, посыпаем обильно зеленым луком и наслаждаемся...
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241