Мясные отбивнушечки с пикантной начинкой и тропическим соусом.
Ингредиенты для «Отбивные фаршированные»:
- Мясо
- Рис
- Нектарин
- Колбаса (копченая)
- Сок (ананасовый)
- Мука пшеничная / Мука
- Уксус (винный)
- Куркума
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Масло сливочное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Отбивные фаршированные»:
Приготовить начинку:
рис отварить и подкрасить куркумой, добавить мелко нарезанные колбасу и нектарин, посолить, поперчить.
...
...
...
Мясо отбить, посолить, поперчить, положить начинку и свернуть в рулет, перевязать ниткой, обжарить, уложить в форму, залить небольшим количеством сока ананасового и запечь до готовности.
...
...
Приготовить соус:
растопить масло сливочное, добавить нектарин, залить соком ананасовым и потушить до мягкости нектарина, добавить оставшийся сок от запекания отбивных, муку и проварить до загустения, довести до вкуса специями и добавить винный уксус.
...
...
Вот такие карапузики получились!
Приятного аппетита!