Острая паста из перца и ореха

Отличная острая домашняя паста на основе жгучего перца и грецкого ореха с пряностями порадует почитателей остренького. Паста получается очень густая, она практически не портится, если даже её держать не в холодильнике. Пасту можно добавлять в различные блюда и соусы, её вкус Вас приятно удивит и порадует.

Ингредиенты для «Острая паста из перца и ореха»:

• Перец чили — 500 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Чеснок — 60 г
• Соль — 200 г
• Кориандр (целые семена) — 1 ст. л.
• Хмели-сунели — 2 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая паста из перца и ореха»:

Перекрутить в мясорубке острый перец.

Затем перекрутить грецкий орех.

Измельчить чеснок.

Добавить семена кориандра, хмели - сунели, корицу.

Всыпать соль.

Всё тщательно перемешать, разложить по баночкам. Выход 900 грамм.
Угощайтесь с удовольствием!