Если вы любите похрустеть орешками, тогда этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты для «Ореховый торт под шапкой из безе»:
- Сахар — 500 г
- Белок яичный (от четырех яиц) — 4 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Арахис — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ореховый торт под шапкой из безе»:
Муку просеять на стол или доску и порубить с маргарином. Взбить желтки со 100 г сахара. Смешать с масляной крошкой, сформировать шар, убрать в холодильник на 1 час.
Орехи (я взяла пополам грецкие и арахис) порубить.
Перемешать со 100 г сахара.
Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики. Сверху высыпать орехи, разровнять. Белки взбить с сахаром, выложить на орехи и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Дать торту немного остыть и переложить на блюдо. Подать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!!!