Люблю выходные за то, что не надо подскакивать в 6 утра, можно поспать часов до 8 ! Приготовить завтрак и скушать не торопясь, а не проглотить, вспоминая ""А был ли завтрак?"" И за то, что муж готовит кофе и приносит его в постель! Он жаворонок, а я - сова, и для того чтобы поднять меня (без ущерба для своего здоровья!) хотя бы часов в 8, он и завел эту традицию, а Вы уж и подумали: - ""Какой внимательный""! Да хитрый просто! А эти оладушки я готовила в эти выходные!
Ингредиенты для «Оладьи с черникой и рикоттой»:
- Мука пшеничная / Мука (или блинная) — 180 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 200 г
- Сыр творожный (Рикотта) — 200 г
- Черника (замороженная или свежая) — 1 стак.
- Сироп сахарный (""Golden"", по вкусу, для подачи)
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Масло сливочное (или растительное, для жарки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи с черникой и рикоттой»:
Просеять муку и смешать с разрыхлителем. Добавить яйца и молоко, взбить миксером, тесто оставить на 5 минут.
Затем добавить рикотту и ягоды.
Разогреть сковороду, добавить масло. Обжариваем оладушки с двух сторон до зототистого цвета.
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать избыток масла.
Подаем, полив сиропом или на Ваше усмотрение (джемом, вареньем ...)
ПРИЯТНЫХ ВАМ ВЫХОДНЫХ!