Оладьи из курицы и шампиньонов

Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!

Ингредиенты для «Оладьи из курицы и шампиньонов»:

• Филе куриное — 1 шт
• Шампиньоны — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из курицы и шампиньонов»:

Куриное филе нарезать кубиками.

Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.

Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.

Добавить крахмал и еще раз все перемешать.

Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст. л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.