Думала, что приготовить мужу на ужин.. Решила приготовить что-нибудь необычное.. Например, запеченные в духовке розовые окорочка
Ингредиенты для «Окорочка розовые»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Свекла (средняя) — 2 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Окорочка розовые»:
Свеклу натереть на крупной терке.
Добавить прессованный чеснок.
К свекле добавить майонез и сметану. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
Окорочка вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем.
Аккуратно отделить кожу от окорочков, свеклу распределить равномерно под кожей.
Уложить окорочка на противень и дать постоять минут 20.
Затем поставить в разогретую духовку и выпекать 45-50 минут.