Большой кусочек маринованного в лимоне антрекота придется по душе не только великану! Да еще и с картошечкой в "чудо-горшочке" под названием мультиварка.
Ингредиенты для «"Обед великана"-антрекот с картофелем в мультиварке»:
- Свинина (антрекот) — 500 г
- Картофель (очищенный) — 6-8 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сок лимонный
- Соль (по вкусу)
- Специи (для мяса)
- Масло растительное (любое:растительное - 2 ст.л; или сливочное - 50 г)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Обед великана"-антрекот с картофелем в мультиварке»:
Антрекотнеобходимо посолить, приправить, полить соком лимона и намазать майонезом. Оставить мариноваться на 15 минут. Затем положить кусочки (у меня один большой кусок) антрекота в кострюлю мультиварки, налить на 2/3 высоты мяса воды, 1ст. ложку масла (или 25 грамм сливочного масла). Закрыть крышку и поставить на программу "выпечка-50 минут". После сигнала перевернуть и еще на 15 минут без воды для зажарки.
Картофель:почистить, разрезать на 2-3части, положить в кастрюлю, посолить, приправить, налить воды на 2/3 части картофеля и полить немного маслом. Готовить на программе "выпечка-50минут".
Примечание: к сожалению, пожарить одновременно и антрекот и картофель на количество порций более двух невозможно, не позволяет размер чаши. Если вы собираетесь готовить на две и менее порции, тогда антрекот и картофель укладываете вместе и выпекаете вместе!
Приятного аппетита!!!