"Просто, быстро, вкусно и полезно!" - это правила, которых придерживаются все мои рецепты, в том числе и эти замечательные ньокки в соусе из шпината, сметаны и двух видов сыра! Заходите и угощайтесь :)
Ингредиенты для «Ньокки со шпинатом в сметане»:
- Макаронные изделия / Макароны (НЬОККИ) — 500 г
- Шпинат (замороженный) — 250 г
- Сметана (жидкая) — 180 г
- Сыр мягкий (который предназначен для того, чтобы раскрошить его) — 150 г
- Сыр полутвердый (с синей плесенью) — 150 г
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ньокки со шпинатом в сметане»:
Подготавливаем все ингредиенты.
Шпинат размораживаем на сковородке и заливаем сметаной.
Ньокки варим столько, сколько написано на упаковке.
Сыр с синей плесенью мелко нарезаем, мягкий сыр можно просто открыть и потом раскрошить в готовое блюдо.
В основу соуса добавляем ньокки. Посолили, добавили специи по вкусу.
Добавляем оба вида сыра и варим всё до тех пор, пока они не расплавятся.
Подаём ньокки по желанию посыпанные остатком мягкого сыра. Кто любит мясо, может это блюдо использовать как гарнир к курице. Приятного аппетита! :)