Необыкновенно нежный, вкусный, сытный гарнир.
Ингредиенты для «""Нежный"" гарнир»:
- Картофель — 6-7 шт
- Грибы (опята или шампиньоны, консервированные или мороженые) — 1 упак.
- Сливки (20% жирности) — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Соль
- Корица
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «""Нежный"" гарнир»:
Картофель помыть, почистить, нарезать дольками. Отварить в подсоленной воде до готовности (!!! НЕ ПЕРЕВАРИТЬ)
Обжарить на сливочном масле опята около 5-ти минут, добавить манную крупу, перемешать и жарить еще около минуты. Убавить огонь до минимума и добавить сливки. Тушить под крышкой не более 5 минут, до густоты. Смешать полученное с картофелем, перемешать и оставить под крышкой - настояться 3-5 минут. Выложить на тарелку. Из свежих овощей соорудить корзинку. И вкусно, и красиво, особенно с курочкой!) Приятного аппетита!