Лапша стир-фрай в томатном соусе

Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.

Ингредиенты для «Лапша стир-фрай в томатном соусе»:

• Масло растительное — 2 ст. л.
• Имбирь (небольшой кусочек) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Фарш мясной (свиной) — 400 г
• Соус (томатный соус со сладким чили Blue Dragon) — 1 бан.
• Уксус (японский рисовый уксус Blue Dragon) — 40 мл
• Перец чили (1 шт и 1 ст.л. сушеного) — 1 шт
• Огурец (5 см) — 1 шт
• Лапша (яичная Blue Dragon) — 320 г
• Кориандр (свежий) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лапша стир-фрай в томатном соусе»:

Нарежьте: чили, зелёный лук, имбирь, чеснок и свежий огурец.

Сварите яичную лапшу BlueDragon согласно инструкции на упаковке.

Разогрейте в сковороде/воке две столовые ложки масла, добавьте чили, зелёный лук, имбирь и чеснок. Затем фарш. Когда будет почти готово, влейте томатный соус со сладким чили Blue Dragon. Минутку все потушите.

Добавьте несколько капель японского рисового уксуса Blue Dragon.

Подавайте лапшу, украсив свежим огурцом и кориандром.