Осеннее танго из овощей и мяса аппетитно выглядит, полезно, сытно и вкусно
Ингредиенты для «Мясо с овощами в горшочках»:
- Говядина — 0,5 кг
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 8 шт
- Зелень (по вкусу)
- Масло оливковое (для заправки готового блюда, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясо с овощами в горшочках»:
Помыть овощи
Мясо нарезать тонкими ломтиками,
разложить по горшочкам и замариновать на 30 минут в тонких ломтиках помидоров. Добавить лук и болгарский перец, нарезанные полукольцами.
Морковь нарезать кубиками и разложить по горшочкам
Картофель нарезать соломкой, добавить зелень петрушки, соль и немного воды
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 60-80 минут
Готовое блюдо заправить оливковым маслом