Благодаря этому конкурсу у меня самый вкусный пост из всех постов, которые я держала. Вот и сегодня приготовила супчик после прочтения статьи о жизни греческих монахов.
Ингредиенты для «Монастырский суп»:
- Фасоль (красная) — 150 г
- Фасоль (белая) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (один стебель) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сок лимонный (от одного лимона)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Монастырский суп»:
Как раз у меня осталась фасолька Мистраль белая и пинто.
Залить водой, поставить на режим варка на 90 минут.
Пока фасоль варится, нарезать лук мелко и обжарить до прозрачности.
Нарезать сельдерей и морковь кружочками.
Лук, морковь, сельдерей, сахар, соль, перец добавить к фасоли и варить еще примерно 45 минут.
Все!!! Наш супчик готов!!!
Подавать с черным хлебом.
Приятного аппетита!!!