Нужно срочно приготовить романтический ужин для любимого (-ой)? А времени катастрофически не хватает?! Всего два продукта и горстка специи, легкое и быстрое приготовление - вкусный и экзотический ужин готов! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Куриная грудка"Ма-Муанг" с манго и куркумой»:
- Филе куриное — 400 г
- Манго — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Горчица (с зернами) — 2 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Масло оливковое
- Соль
- Перец душистый (смесь)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриная грудка"Ма-Муанг" с манго и куркумой»:
Основные ингредиенты. Если вы возьмете не спелый плод -вкус блюда будет более пряным, если манго спелый, то гарнир будет слаще.
В глубокой сковороде раскалите масло, обжарьте нарезанный соломкой чеснок.
Филе нарежьте на порционные куски. Положите кусочки филе к чесноку и обжаривайте с каждой стороны по три минуты.
Теперь посыпьте курочку пряностями- куркумой и перцем.
Манго очистите от кожуры, нарежьте на кусочки. Добавьте к курочке. Минуты 3 жарьте на сильном огне, затем уменьшите до минимума, положите горчицу, при желании посолите. Накройте сковороду крышкой и томите минут 15 на слабом огне.
Подавайте со свежим сладким перцем и помидорами.
Приятного аппетита и доброго вечера!