Молодая говядина, тушеная в горшочке

Кулінарія 08 вересня 2023

Молодая говядина, тушеная в горшочке с лисичками, обжаренным картофелем и морковью.

Ингредиенты для «Молодая говядина, тушеная в горшочке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
Порции
100 г блюда
Рецепт «Молодая говядина, тушеная в горшочке»:

Ингредиенты для «Молодая говядина, тушеная в горшочке»:

Говядина — 350 г
Картофель — 400 г
Морковь — 200 г
Вода — 100 г
Приправа

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1070.5 ккал	белки 76.8 г	жиры 44 г	углеводы 92.6 г
Порции
ккал 535.3 ккал	белки 38.4 г	жиры 22 г	углеводы 46.3 г
100 г блюда
ккал 102 ккал	белки 7.3 г	жиры 4.2 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Молодая говядина, тушеная в горшочке»:

Крупно натертую морковь обжариваем с луком на сковороде. Обжариваем отдельно картофель. Так же, на сковороде, обжариваем кусочки говядины. Все это укладываем слоями в горшочки. Добавляем приправы и соль по вкусу. Заливаем по 1/4 стакана воды и ставим в холодную духовку. Готовим при 180-200 градусах 80-90 мин.