Быстро, вкусно и сытно, из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Мини-галеты с фасолью»:
- Лаваш (тонкий) — 1 шт
- Фасоль (стручковая замороженная - 50г, консервированная красная фасоль - 200г)
- Помидор (свежий) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец, по вкусу)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мини-галеты с фасолью»:
Лук чистим, мелко режем и отправляем в разогретую с маслом сковородку.
Дальше моем, чистим морковь, натираем на крупной терке и отправляем к луку.
Стручковую фасоль (не размораживая) и красную фасоль (можно отварить, можно консервированную в собственном соку) добавляем к овощам. Все солим, перчим и перемешиваем, тушим 10 минут.
Тем временем из лаваша готовим наши будущие галеты. Разрезаем его на 4 части и укладываем по два листа друг на друга в форму для выпечки. Затем выкладываем начинку из фасоли выкладываем на лаваш.
Помидор нарезаем кубиками и кладем на фасоль, все посыпаем натертым сыром, ставим в духовку.
Как только лаваш станет золотистого цвета, достаем галеты, выкладываем их на тарелки и угощаемся.
Не забудьте посыпать зеленью!