Сладкую манную кашу я терпеть не могу с детского сада. А вот солененькую на курином бульончике - ОБОЖАЮ! Это так вкусненько. Из моего окружения почему-то никто ее не ест и никогда не ел, и не понимает, как это может быть манная каша соленой. А вот так!;)
Ингредиенты для «Манная каша на курином бульоне»:
- Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
- Вода — 400 г
- Грудка куриная (кусочек от нее маленький)
- Масло сливочное — 30 г
- Зелень (укропчик)
- Соль (по вкусу)
- Куркума (на кончике ножа - для пикантности и цвета)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Манная каша на курином бульоне»:
Мясо отварить в подсоленной воде и разделить на волокна.
Разделенное мясо опустить обратно в бульон (400г.), добавить куркуму и довести до кипения.
Помешивая, медленно ввести манку и мешать еще минуты 2 (таким образом комочки не образуются).
Варить 5-7 минут на очень маленьком огне.
Добавляем зелень и масло.
Мне очень нравится!
И вам и деткам думаю тоже придется по вкусу!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779