Пенне — это макаронные изделия, прямые, средней длины трубки, часто с боковыми бороздками. Это моя палочка-выручалочка, когда у сыночка плохое настроение и плохой аппетит. А кушать он отказывается напрочь. Единственное, чем можно его накормить так это "любимой запеканкой".
Ингредиенты для «Любимая запеканка из Пенне»:
- Горошек зеленый ( небольшая) — 1 бан.
- Сыр голландский — 150 г
- Ветчина — 150 г
- Макаронные изделия / Макароны (пенне) — 500 г
- Помидор — 1 шт
- Приправа ( орегано)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Любимая запеканка из Пенне»:
Первое с чего я начинаю - варю макаронные изделия по инструкции.
Второе: пассеровка лука в небольшом количестве масла и добавление ветчины.
Порезанные помидоры и горошек отправляются к луку. Тушим минут 5 и отставляем немного остывать, чтобы сыр не сразу расплавился.
Нарезаем кубиками сыр, отправляем туда же.
Тем временем наши макароны сварились, промываем их холодной водой и добавляем в овощи. Солим, перчим и обязательно добавляем орегано, оно к этим продуктам особенно хорошо. Не забываем и про яйца.
Все тщательно смешиваем, выкладываем в форму и в духовой шкаф на 20 мин при температуре 270 градусов.
Достаем, ждем пока немного не остынет. И зовем на обед вашу капризу.
Угощайтесь и вы!