Луковые баджи

Получились очень даже нежные луковые баджи.

Ингредиенты для «Луковые баджи»:

• Вода (пишу примерное количество, так как всё зависит от вашего вкуса) — 5 ст. л.
• Мука нутовая (можно использовать и пшеничную) — 0,5 стак.
• Лук репчатый (крупный) — 2 шт
• Сода — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый; по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковые баджи»:

Понадобится для приготовления.
У меня нет нутовой муки, поэтому размолола цельный нут.

Смешать муку, перцы, соль, соду. Добавить воду и хорошенько перемешать (тесто должно получиться жидковатым).

Лук мелко порезать и добавить в тесто, после чего всё перемешать.

Обжаривать в горячем масле, выкладывая на сковороду массу ложкой.

Готовые баджи укладывать на салфетки, чтобы лишнее масло стекло.

Получается очень нежно...

Очень вкусно, и очень быстро! Приятного аппетита!