Литовский борщ

Отличный диетический витаминный супец.

Ингредиенты для «Литовский борщ»:

• Кефир — 800 г
• Огурец — 2 шт
• Свекла (вареная) — 2 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
• Лук репчатый — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Литовский борщ»:

Нашинковать огурец, зеленый лук, укроп, вареную свеклу.
Добавить кефир или простоквашу, разбавленные кипяченой водой, посолить.
В каждую тарелку добавить рубленое яйцо.