Очень легкое в приготовлении блюдо, которое придется всем по вкусу.
Ингредиенты для «Лепешки "осетинские" все проще простого»:
- Тесто дрожжевое (внутри было 12 шариков) — 1 пач.
- Картофель (молодой ) — 10 шт
- Грудка куриная (филе) — 2 шт
- Горчица — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь — 1 шт
- Кефир — 150 мл
- Карри
- Смесь перцев
- Масло сливочное — 20 г
- Масло оливковое (для смазывания)
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лепешки "осетинские" все проще простого»:
Очищаем картофель, варим его в подсоленной воде.
Режем курицу, лук, натираем морковь и обжариваем, добавляем кефир, карри, смесь перцем, соль, горчицу. Жарим до готовности курицы.
Пока курица жариться, делаем пюре из картошки, добавляем туда яйцо и масло.
Курицу измельчаем блендером.
Смешиваем пюре и курицу.
Тесто, один шарик, раскатываем.
В центр кладем начинку.
Защипляем края.
Переворачиваем и раскатываем в лепешку.
Смазываем противень оливковым маслом, делаем надрезы на лепешках, смазываем яицом и отправляем, в предварительно разогретую духовку до 220 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!