Курочка в розочках

При приготовлении курицы остается много сока, так вот, чтобы сок куда-то деть, предлагаю розочки в курином соку.

Ингредиенты для «Курочка в розочках»:

• Курица (бройлерная) — 1,5 кг
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода (холодная) — 0,5 стак.
• Лук репчатый — 0,5 кг
• Фарш мясной (любой) — 200 г
• Специи (для курицы)
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка в розочках»:

Разделываем и моем курицу, затем натереть специями (по желанию, как вам больше нравится). Даем курице немного промариноваться. В это время заводим тесто в муку, разбиваем яйцо, добавляем воду и масло, замешиваем тесто. Теперь делаем начинку: шинкуем лук, к луку добавляем фарш и специи.
Тесто делим на 2 части, каждую часть раскатываем тонко в пласты смазываем начинкой из лука и фарша, затем сворачиваем в рулет и нарезаем см по 4 (это и будут розочки).
Противень застилаем бумагой, выкладываем курочку, вокруг курицы выкладываем наши розочки (можно посыпать сыром). Ставим в духовку до готовности.