По рецепту моей Мамочки! Обожаю его!
Ингредиенты для «Медовый сметанный торт»:
- Сметана — 800 г
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Мед — 1/2 стак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Медовый сметанный торт»:
1/2 стакана меда и 1 чайную ложку соды растапливаем на медленном огне и остужаем.
Взбиваем 4 яйца, 1 стакан сахара (180 гр), 2,5 стакана муки (300 гр) и остывший мед.
Разогреваем духовой шкаф до 180 гр. На форму диаметром 18 - 20 см кладем 2 большие столовые ложки теста, разравниваем пальцами (макаем их в воду) и выпекаем. Коржи промазываем сметанным кремом (800 гр сметаны и 3 ст. л сахара). Получается 7 - 8 коржей. На остывший торт натираем шоколад., можно полить шоколадной помадкой.