Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем ЮРИСТИК под названием "Курица с сыром" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Курица в стиле casual ))), неплохой рецепт повседневного блюда.
Ингредиенты для «Курица с хлебно-сырной начинкой»:
- Курица — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Базилик (сушеный или любая другая приправа, по вкусу)
- Сыр твердый (тертый) — 150 г
- Хлеб (белый, поломанный на небольшие кусочки) — 250 г
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Курица с хлебно-сырной начинкой»:
Курицу натереть солью, перцем и приправами внутри и снаружи.
Хлеб залить молоком и оставить на некоторое время для размокания. В зависимости от свежести вашего хлеба молока может потребоваться чуть больше или меньше. После того, как хлеб размокнет, излишки молока отжать.
К хлебу добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.
Этим фаршем начинить курицу.
Извините за такое фото, но курица, начиненная фаршем, выглядит именно так... Слабонервных прошу фото не увеличивать )))
Заколоть отверстие зубочистками и запекать в духовке 1 - 1,5 часа при 200 - 230 гр.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0