Курица с баклажанами

Это то блюдо, который должен приготовить каждый. У вас точно попросят добавки, а те кто не любил баклажаны их точно полюбит)

Ингредиенты для «Курица с баклажанами»:

• Курица (Можно использовать любые части) — 1800 г
• Баклажан (Небольшие) — 5 шт
• Чеснок — 8 зуб.
• Перец зеленый (У меня стручковый, можно использовать любой другой) — 1 шт
• Соевый соус — 150 мл
• Сахар — 3.5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с баклажанами»:

Курицу нарезать на порционные кусочки. В чашку наливает соевый соус, выдавим в него чеснок, добавим мелко нарезанный острый перец, черный перец, соль и сахар, и перемешать до растворения сахара. Этим соусом заливаем курицу, перемешать и оставить на 30-40 минут промариноватся.
Баклажаны нарежем на крупные кусочки, посолим и перемешаем, затем оставляем на 15 минут. Спустя время сполоснуть баклажаны и дать стечь воде.
Спустя 30-40 минут смешивания баклажаны и курицу. Все выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут. Переодически помешивать и поливать курицу выделившимся соусом. После чего подаём на стол и наслаждаемся этим потрясающим вкусом) всем приятного аппетита друзья)