Курица ""гриль""

Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.

Ингредиенты для «Курица ""гриль""»:

• Курица — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Сметана — 200 мл
• Кетчуп — 2 стак.
• Чеснок (головка) — 1 шт
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Перец белый
• Хмели-сунели
• Кориандр
• Гвоздика
• Лист лавровый

Время приготовления: 130 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица ""гриль""»:

В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.
Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и переперченная (курица впитывает соль).
Обильно смазываем курицу внутри, затем кладем внутрь чищеное и порезанное яблоко и зашиваем.
Обильно смазываем, затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15 -20 мин. , можно и больше, это не повредит.
Готовить на гриле 1 ч. 45 мин.
P. S. После пробных ""испытаний"" -- не хватает лимона!
Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона.